梧州市镒源食品有限公司是一家证件齐全的正规月饼生产厂家,主要生产中秋月饼、年货、鸡仔饼及各种食品。承接代加工和贴牌等业务。梧州市镒源食品有限公司以精湛的工艺、卓越的品质、客户至上的服务,赢得了各界好口碑。
梧州月饼历史悠久、源远流长。据记载,梧州月饼始于北宋时期,至今已有1200多年的历史。在长期的传承演变中,形成了梧州月饼选料严格,在制作面皮、煮制馅料、包馅、烘饼等工序中独树一帜的制作技艺。采用传统制作技艺生产的梧州月饼,具有皮薄馅丰、滋润柔软、饼面图案花纹玲珑浮凸、油润光亮、色泽金黄、味柔香醇的鲜明特色。梧州月饼制作技艺于2018年入选第五批梧州市级非物质文化遗产代表性名录。